Beneficios del Acero Inoxidable

• Permite cocinar con menos grasa: Su superficie lisa evita que los alimentos se adhieran demasiado, lo que reduce la necesidad de usar grandes cantidades de aceite o mantequilla.
• No libera sustancias tóxicas: A diferencia de algunos antiadherentes sintéticos, el acero inoxidable no desprende químicos dañinos cuando se expone a altas temperaturas.
• Conserva mejor los nutrientes de los alimentos: Su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme evita que los alimentos se sobrecocinen, preservando mejor sus vitaminas y minerales.
• Ideal para preparaciones al vapor y hervidos: Funciona perfectamente para cocinar al vapor, hervir o preparar caldos nutritivos sin necesidad de agregar grasas adicionales.
• Facilita la cocción de proteínas magras: Es excelente para sellar y cocinar carnes magras, pescados y vegetales de forma rápida y uniforme, sin que pierdan su jugo ni su valor nutricional.