Coloca las papas en la Multi-Olla Express con 3 tazas de agua y asegura la tapa.

Presiona VAPORERA, selecciona presión ALTA y programa 5 minutos de cocción.

Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor se encuentre en la posición "Cerrada".

Presiona INICIAR/DETENER.

Una vez que concluya la cocción y la válvula libere el vapor, escurre con colador; deja enfriar levemente.

Mientras tanto, bate el aceite, el vinagre, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta e incorpora la albahaca.

Agrega los tomates secados al sol y la cebolla, rocía el aderezo sobre las papas tibias y revuelve suavemente.