Raspado de Caramelo con Chocolate Blanco
Disfruta de un delicioso Raspado de Caramelo con Chocolate Blanco, perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo y Porciones
DULCE Y CREMOSO
Raspado de Caramelo con Chocolate Blanco
4 porciones
15 minutos de preparación
Ingredientes
INGREDIENTES
Raspado de Caramelo con Chocolate Blanco
4 moldes con agua y moras frescas
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1/2 taza de crema de leche
1 cucharadita de extracto de caramelo
1 pizca de sal Kosher
1 taza de arroz crujiente
1/2 taza de chips de chocolate blanco
1 cucharadita de cardamomo en polvo
1/2 taza de azúcar en polvo
Salsa de caramelo
Arroz crujiente de chocolate blanco
Cardamomo para espolvorear al gusto
Preparación
PREPARACIÓN
Raspado de Caramelo con Chocolate Blanco
PASO 1: Llena los moldes con agua y moras frescas, y congela de 12 a 24 horas.
PASO 2: En un tazón, mezcla la leche evaporada, leche condensada, crema de leche, extracto de caramelo y sal Kosher. Revuelve bien.
PASO 3: Para los cereales de arroz crujiente de chocolate, mezcla el arroz crujiente, chips de chocolate blanco, cardamomo y azúcar en polvo.
PASO 4: Pon el hielo raspado en un vaso, vierte la mezcla de caramelo sobre el hielo y cubre con el arroz crujiente de chocolate blanco.
PASO 5: Decora con salsa de caramelo y espolvorea cardamomo al gusto.
PASO 6: ¡Disfruta!
