Expreso Masala Frappé
Una bebida fría y especiada que combina la intensidad del expreso con la suavidad de las especias del té chai. Refrescante y perfecta para cualquier momento del día.
Tiempo y Porciones
COMPLEJIDAD MEDIA
Expreso Masala Frappé
1 porción
1 minuto
Ingredientes
INGREDIENTES
Expreso Masala Frappé
Café especial con tueste medio alto para expreso
20 g
Leche o bebida vegetal
100 ml
Leche en polvo
20 g
Té chai en polvo
10 g
Almíbar demerara
20 ml
Hielo
5 cubos grandes
INGREDIENTES
Almíbar demerara
Azúcar morena
100 g
Agua
100 ml
Preparación
PREPARACIÓN
Expreso Masala Frappé
PASO 1: Utiliza un café con molienda media-fina (aproximadamente 50 ml de bebida) y prepáralo en la Cafetera Expreso Kalley.
PASO 2: Agrega a la Licuadora Kalley el café expreso, la leche, la leche en polvo, el té chai, el almíbar demerara y el hielo.
PASO 3: Licúa hasta lograr triturar bien todo el hielo.
TOQUE FINAL: Sirve en copa tipo malteada y decora con un poco de té chai espolvoreado en la superficie.
PREPARACIÓN
Almíbar demerara
PASO 1: Pon en una olla pequeña el agua y el azúcar a fuego medio.
PASO 2: Mezcla constantemente hasta que el azúcar se disuelva totalmente.
PASO 3: Retira del fuego, deja enfriar y almacena en un recipiente de vidrio bajo refrigeración.
