Arroz al Vino con Portobello
Recomendación
Pica los portobellos en rodajas y pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 3 portobellos
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 taza de agua
- 1 cebolla blanca
- 1 ajo
- 3 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- 1. En la Olla Arrocera Kalley calienta el aceite y sofrie los portobellos con la cebolla y el ajo.
- 2. Añade el vino y el agua.
- 3. Cocina hasta obtener el punto deseado.
- 4. Espolvorea con el perejil y sirve.
- 5. Si deseas puedes añadir un poco de queso parmesano.
Arroz Chaufa
Recomendación
Corta el cerdo y el pimentón en julianas.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 40 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1/2 libra de cerdo
- 1 pimentón
- 1 cebolla blanca en pluma
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de salsa de soya
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de ajonjolí
Preparación
- 1. En la Olla Arrocera Kalley saltea las julianas de cerdo.
- 2. Sal pimienta las julianas de cerdo y añade el resto de vegetales.
- 3. Añade el arroz y la salsa de soya.
- 4. Cocina hasta obtener el punto deseado.
- 5. Espolvorea con ajonjolí y sirve.
Arroz Frito con Vegetales
Recomendación
Corta el zucchini y el pimentón en julianas, pica el brócoli y la cebolla.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 60 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 taza de salsa de soya
- 1 zucchini verde
- 1 pimentón verde
- 1 brócoli
- 1 taza de raíces chinas
- 1 cebolla blanca
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de ajonjolí
- 2 huevos
- 3 cucharadas adicionales de salsa de soya
Preparación
- 1. Prepara el arroz en la Olla Arrocera Kalley.
- 2. En un Sartén Cerámica Kalley haz una tortilla con los dos huevos batidos.
- 3. Corta en tiras y reserva.
- 4. Corta los vegetales en porciones pequeñas y blanquea, menos la cebolla y reserva.
- 5. En el sartén saltea los vegetales con aceite vegetal y añade un poco de soya.
- 6. Luego retira y reserva.
- 7. En el mismo satén pon la cebolla, un poco de ajo picado y el arroz con tres cucharadas de aceite vegetal.
- 8. Añade salsa soya, luego los vegetales.
- 9. Añade el ajonjolí y el aceite.
- 10. Revuelve y sirve con las tiritas de tortilla.
Arroz con Leche y Chocolate
Recomendación
Antes de servir espolvorea con la cocoa y el merengue.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 50 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 2 tazas de arroz con leche casero
- 120 gramos de chocolate semiamargo
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de leche condensada
- Merengue para decorar
- Cocoa en polvo
Preparación
- 1. En una fuente o recipiente derrite el chocolate con la crema en el Horno Microondas Kalley.
- 2. Agrega la esencia de vainilla y la leche condensada.
- 3. Mezcla bien y deja enfriar.
- 4. Pon en cada copa la crema de chocolate.
- 5. Coloca encima el arroz con leche frío.
- 6. Refrigera hasta el momento de servir.
