Hamburguesa Vegetariana
¡Nada más delicioso que una hamburguesa! Y esta opción vegetariana te va a encantar. Puedes prepararla sin complicaciones con tu Procesador de Alimentos Oster® y tu Horno Oster® con Freidora de Aire.
Tiempo y Porciones
Para toda la familia
Hamburguesas
6 porciones
10 - 15 minutos
Ingredientes
INGREDIENTES
Hamburguesa Vegetariana
½ cebolla blanca
250 g de champiñones
2 dientes de ajo
800 g de frijoles pintos cocinados y escurridos
800 g de garbanzos cocinados y escurridos
½ pimiento rojo finamente picado
½ pimiento verde finamente picado/p>
½ taza de cilantro finamente picado
1 cda. de aceite de oliva extra virgen
Pan a gusto
1 tomate en rodajas
¼ de cebolla roja en rodajas
6 rebanadas de queso cheddar
6 hojas de lechuga
Sal y pimienta al gusto
Preparación
PREPARACIÓN
Hamburguesas
PASO 1 En el procesador de alimentos mezcla la cebolla, los champiñones, los ajos, los frijoles y los garbanzos. A esta mezcla agrega los pimientos, el cilantro, la sal y la pimienta al gusto. Divide la preparación en porciones iguales. Dándole forma con las manos, moldea las hamburguesas de dos centímetros de grosor aproximadamente. Con ayuda de una brocha úntalas con el aceite de oliva. Acomódalas en la bandeja del Horno Oster® con Freidora de Aire.
PASO 2 Coloca la bandeja con la rejilla en la posición inferior y programa la función FREÍR CON AIRE, a 400ºF/200ºC durante 15 minutos. Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción, voltea las hamburguesas y programa 10 minutos adicionales de cocción.
PASO 3 Arma las hamburguesas a tu gusto con el pan y los demás ingredientes, agregando los condimentos que prefieras.
