Empanadas de garbanzos
Es muy fácil preparar estas empanadas de garbanzo, que además son súper saludables. Y tu Licuadora Oster® con Motor de Tecnología Reversible es justo lo que necesitas.
Tiempo y Porciones
Para toda la familia
Empanadas de garbanzo
4-6 porciones
20 minutos
Ingredientes
INGREDIENTES
Empanadas de garbanzos
2 tazas de garbanzos cocinados
1 cda. de aceite vegetal o de canola
3 cebollines picados
½ taza de cebolla blanca picada
½ taza de pimentón picado
½ cdita. de comino
1 cdita. de orégano
4 tazas del caldo de tu preferencia
Sal y pimienta al gusto
Discos de hojaldre (se encuentran en el supermercado, en la sección de los refrigeradores)
1 huevo ligeramente batido
Preparación
PREPARACIÓN
Empanadas de garbanzos
PASO 1 En un sartén vierte el aceite y sofríe todos los ingredientes. Acomoda el sofrito en la Licuadora Oster® con Motor de Tecnología Reversible y prime el botón de Procesador de Alimentos. Con ayuda de una cuchara, mezcla la preparación y vuelve a oprimir el botón de Procesador de Alimentos.
PASO 2 Precalienta el Horno Oster® a 204°C/400°F. Coloca los discos de hojaldre en una superficie plana, unta los bordes con el huevo y pon en el centro de cada uno una cucharadita de mezcla; ciérralos presionando con un tenedor y hornea durante 15 minutos.
